微波萃取具有設(shè)備簡單、適用范圍廣、萃取效率高、重現(xiàn)性好、節(jié)省時(shí)間、節(jié)省溶媒、污染小，生產(chǎn)線整體造價(jià)和運(yùn)行成本低等特點(diǎn)。目前微波提取大多應(yīng)用于水提、醇提的項(xiàng)目。

　　微波提取成套生產(chǎn)線工藝組成流程：粉碎、預(yù)處理、微波提取、料液分離、濃縮系統(tǒng)等五個(gè)環(huán)節(jié)。粉碎機(jī)將原料加工成飲片狀、顆粒狀或粉狀，加溶媒攪拌或浸泡預(yù)處理后送至微波提取設(shè)備，通常微波設(shè)備可以在極短的時(shí)間內(nèi)一次完成天然植物有效提取，微波提取后將料液分離，溶液送濃縮系統(tǒng)處理。對于植物中易揮發(fā)有效成分，可以通過微波提取設(shè)備設(shè)置的接口連接常規(guī)的冷凝裝置進(jìn)行收集。

　　微波提取優(yōu)點(diǎn)：

　　1、傳統(tǒng)熱萃取是以熱傳導(dǎo)、熱輻射等方式由外向里進(jìn)行，而微波輔助提取是里外同時(shí)加熱。沒有高溫?zé)嵩矗藷崽荻?，從而使提取質(zhì)量大大提高，有效地保護(hù)食品、藥品以及其他化工物料中的功能成分；

　　2、由于微波可以穿透式加熱，提取的時(shí)間大大節(jié)省。根據(jù)大量的現(xiàn)場數(shù)據(jù)可知，常規(guī)的多功能萃取罐8小時(shí)完成的工作，用同樣大小的微波動(dòng)態(tài)提取設(shè)備只需幾十分鐘便可完成，節(jié)省90％的時(shí)間。

　　3、微波能有超常的提取能力，同樣的原料用常規(guī)方法需兩、三次提凈，在微波場下可一次提凈。大大簡化工藝流程。

　　4、微波提取沒有熱慣性易控制，所有參數(shù)均可數(shù)據(jù)化，和制藥現(xiàn)代化接軌。

　　5、微波提取物純度高，可水提、醇提、油提。適用廣泛。

　　6、提取溫度低，不易糊化，分離容易，后處理方便。節(jié)省能源.

　　7、溶劑用量少（可較常規(guī)方法少50％～90％）；

　　8、微波設(shè)備是用電設(shè)備，不需配備鍋爐，無污染、安全、屬于綠色工程；

　　9、生產(chǎn)線組成簡單，節(jié)省投資；目前已經(jīng)開發(fā)出來的微波提取設(shè)備*適應(yīng)于我國各類大、中、小企業(yè)的食品和制藥工程。